中秋佳节色狼窝,明月高悬。灯火清明,家东谈主团员,品着香甜的月饼,全球王人千里浸在欢娱良善中。
月饼当作我国传统中秋节的特色好意思食,深得全球的喜欢。俗语说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,但这爽口诱东谈主的好意思食往往王人是高糖、高油、高能量。
比如100g的酥皮月饼能量约为400kcal控制,其中碳水化合物即糖类含量约50~80g,脂肪含量约20g控制,即使是“无糖月饼”,它们的含量亦然“居高不下”。
那咱们怎样健康地吃这个好意思食呢?诚然是针对不同的东谈主群遁藏相应的风险因素。
▌月饼虽小,不成贪馋
以一般的广式月饼为例,一块月饼可分为4~6小块,一家东谈主分食,全球既可试吃更多口味,又能减少举座的摄入量。要是不息吃这种不同口味的几块月饼,油、糖、能量的摄入可能很容易超标。
是以,提出月饼当作餐后甜品罕见的应景,浅尝就好,诚然,当餐的其他食量也要相应减少些。
▌糖尿病患者要少吃色狼窝,认清“无糖”月饼
不管平淡仍是过节,膳食原则需顺从。对糖和能量“需求较少”的糖尿病患者而言,即使是 “无糖”月饼也需警惕。
其实“无糖月饼”仅仅不含添加糖(如蔗糖),在制作流程中一般会用落寞量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖。可是,月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉,生果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等,食用后在体内王人能更始为糖。
何况在月饼的制作流程中,为了让月饼口感更好,在制作流程中还会添增多量的油脂。是以,糖尿病患者吃月饼一定要少吃,在食用时可切成小块,试吃即可,同期相应减少其他食品的进食量。
▌心脑血管疾病、高脂血症、肝胆疾病患者,月饼种类应慎选
市面上的月饼品种越来越丰富,口感和品相兼备,但相通有共同的特质:脂肪含量高!
因此,关于高血压、高血脂、冠心病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者,在遴荐月饼时一定要戒备,少吃的同期,借助月饼包装上的养分标签,遴荐脂肪含量低的月饼,肉馅、蛋黄馅等脂肪含量高的月饼尽量少吃,以免诱发或加剧疾病。
▌一老一小,也得严慎吃月饼
幼儿和学龄前儿童的消化系统发育尚不够健全,高糖、高脂肪的月饼容易形成消化不良,应严慎安妥食用;老年东谈主的消化收受才智有所草率,月饼吃多了可能会加剧脾胃职守,引起消化不良、泻肚等,因此也不宜多吃。
▌有食品过敏史者,吃月饼要严慎
月饼馅的食材种类往往相比复杂,有食品过敏史的话,在吃月饼的本事要提防一下养分身分表,幸免误食引起过敏的食品。
波多野结衣在线视频▌食品万般,蔬菜生果不成少
中秋团圆,餐桌上少不了适量的禽瘦肉、鱼类,为咱们提供丰富的优质卵白质,同期,记起要搭配一些簇新的蔬菜、菌菇类,提供饱和的维生素、矿物资和膳食纤维。
餐后共享月饼的同期,可适量吃小数葡萄、梨等多汁的簇新生果,或配一壶清茶,调整口味色狼窝,祛油解腻。